Über das Projekt
Beim Kartoffelprojekt der Klassenstufen 2 und 3 ist das Forstamt Münsingen unser Projektpartner. Im Jahr 2006 wurde dieses Projekt mit dem Umweltpreis des Landkreises Reutlingen ausgezeichnet.
Das Projekt
Das Kartoffelprojekt entstand 1998 aus der Idee, dass Schüler und Schülerinnen aus Münsingen einen Bezug zu ihrer Heimat und zur Erzeugung von gesunden Lebensmitteln handlungsorientiert und nachhaltig erfahren können. Das Forstamt war gerne bereit, einen Acker auf einer Anschauungsfläche zur Vierfelderwirtschaft am Beutenlay zur Verfügung zu stellen. Alle Kinder der Stufe 2 stecken seither im Frühling Kartoffeln. Etwa 10 Mutterknollen werden von jedem Kind bei Lerngängen und Arbeitseinsätzen durch alle Wachstumsphasen begleitet. Im Herbst ernten die Drittklässler dann ihre Kartoffeln. Dieses Ereignis ist in Verbindung mit dem Kartoffelfeuer immer wieder ein Höhepunkt im Schülerleben, denn trotz ländlicher Umgebung erfahren die Kinder in den Familien heute kaum mehr etwas über die Erzeugung der Hackfrucht als Grundnahrungsmittel. Das Projekt ist im Schulcurriculum der Schule festgeschrieben und wird übergreifend in den Fächern Sachunterricht, Mathematik und Deutsch umgesetzt. Dazu gehören u.a. chemische und physikalische Versuche sowie Geschichten lesen und Gedichte verfassen. Des Weiteren kochen die Kinder Kartoffelgerichte. Außerdem wiegen und verpacken sie die „tollen Knollen“. Das Projekt endet vor den Herbstferien mit einem „Biokartoffelmarkt“ für die Eltern der Schule. Der Umgang mit der Kartoffel ist eine runde Sache, die nicht mehr aus der Schule wegzudenken ist.
